简介 这是一道清爽又健康的料理 鸡胸肉拌上香草柠檬酱好开胃 而鸡胸肉所含的脂肪少还有丰富蛋白质, 一点也不用担心摄取过多热量噢!!! 有任何问题都欢迎一起来讨论~ https://www.facebook.com/ikoiko201310?ref=aymt_homepage_panel 材料新鲜巴西利(卷叶)150g 新鲜巴西利(平叶)150g 薄盒叶40g 柠檬(皮&汁)1/2颗 大蒜2瓣 洋葱1/4颗 干辣椒一片 橄榄油1/2杯 黑楜椒适量 盐适量 姜3片 米酒适量 鸡胸肉一片做法1

　　 先将香草泡水冲洗干净,柠檬皮利用磨皮器取下备用

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　　 将洋葱、蒜头、干辣椒切小块和香草一起放入食物调理机中(或是果汁机)搅碎,然后加入橄榄油、柠檬汁搅拌均匀即成香草酱(香草酱置于干净容器中冷藏保存约可保存一周)

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　　 取一锅子加入水、盐、米酒、姜片、鸡胸肉...水煮5分钟后再泡著5~8分钟再取出即可(而利用这样的煮法鸡胸肉一点也不会柴噢!!) 鸡胸肉取出放凉后切成方块状,可加入喜欢的蔬菜水果,在拌上一大匙的香草柠檬酱就完成了