简介 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医认为其味甘性平，善补脾胃，且可宣肺利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 材料

　　银鱼50克，豌豆50克，胡萝卜少许，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。

银鱼豌豆汤的做法

　　1、食材清洗干净，胡萝卜切丁。

　　2、起锅热油，爆香葱姜，煸炒银鱼片刻。

　　3、放2碗水烧开，放料酒、胡萝卜、豌豆。

　　4、水沸腾时放盐和鸡精调味即可。