豌豆苗适量，油，冷水，盐

　　1、将适量的豌豆苗洗净，沥干水分后备用。

　　2、中火烧热锅并加入少量的油，将豌豆苗放入锅中略为翻炒，倒入冷水，大火烧沸后调入适量的盐即可。