简介 每次到海港餐厅必吃的现冲
牛肉汤 加上面条味道也很棒喔 材料洋葱1颗 姜片2片 柴
鱼高汤1000cc 柴鱼酱油1大匙 糖1大匙 盐1/2小匙 豆芽菜1把 九层塔适量 牛肉片1盒 柠檬1/2颗 面条2份做法
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洋葱切丝，姜切丝热锅，放入少许油，加入洋葱丝和姜丝炒香
2
炒香后加入高汤煮沸5分钟再放入柴鱼酱油、糖及盐巴同时间滚一锅水，将面条煮熟沥干放入碗中
3
铺上豆芽菜（喜欢软一点可以先烫一下）可以再铺上高汤内的洋葱等下摆盘比较漂亮最后铺上牛肉片（我怕不熟有先烫一下）撒上九层塔
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最后淋上高汤，挤上柠檬汁