芋头1粒，米1杯，水（煮米的分量），虾米适量，葱适量，耗油适量，黑酱油1大匙

　　1、先把米洗好备用。芋头蒸好后去皮备用。葱切片炸好备用。

　　2、爆香虾米，放芋头和米下锅炒香，加入耗油、黑酱清翻炒。

　　3、炒出香味后，倒入饭锅，加水煮成饭。

　　4、等饭锅电弹起后，洒上炸好的葱花就可以食用了~