简介 端午节快到了,可许多人都不会包粽子,今天我用双色米包入香气浓郁的肉燥馅,再用寿司模具完成三角形状,包上粽叶装饰后是不是跟粽子有几分相式呢,试试吧^^ 材料紫米一杯 圆糯米一杯 肉末150G 虾皮30G 干香菇2朵 油葱酥一大匙 酱油0.5~1大匙 柴鱼粉适量 米酒 胡椒粉少许 五香粉少许做法1

　　 两种糯米洗净,净泡一晚

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　　 用电锅正常蒸饭的方式加2杯水蒸熟

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　　 干香菇净泡后切末与虾皮炒至出味,拌入油葱酥

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　　 放肉末炒至发白后调味加半碗水,煮约10分钟收干汤汁,关火

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　　 模具铺上一层糯米

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　　 填入炒好的馅料

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　　 再盖上一层糯米,压出形状

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　　 放在修剪过的粽叶上

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　　 淋上甜辣酱就完成了