简介 加入可尔必思进芋头馒头里，淡淡的奶香又带点甜味，又不会影响到原本的馒头味道，加上可尔必思本身的酵母菌让馒头变的好Q好好吃喔！而且安心零脂肪的「『可尔必思』，还可帮助消化！ 材料中筋面粉950g 天然酵母粉12g 水适量(约500g) 芋头500g 糖适量 可尔必思约50cc做法1

　　 步骤1芋头切块加入可尔必思蒸软，芋头软后压成泥，放冷备用

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　　 步骤2将所有材料放入盆中(除了水及可尔必思外)，混合后再掉入可尔必思及适量的水，揉成团

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　　 步骤3成团光滑后，包起来30分钟发酵

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　　 步骤4将发酵完成的面团整型切成四等份，杆成平面(约1公分)，用一点点的水将其卷起来，切成适当大小舖上烘焙纸二次发酵15分钟，再放入蒸笼或电锅中。

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　　 步骤5蒸约15-20分钟~热馒头即出炉啦！