简介 好吃的三明治最重要的食材就是肉排，花点时间自己制作，绝对值得！只要把握住营养均衡及色彩多样化，成品一定鲜美多汁且卖相佳... Dasmic Kitchen 达斯米克厨房 http://dasmickitchen.blogspot.com facebook粉丝团：www.facebook.com/dasmickitchen 材料

　　吐司 8片,汉堡肉排 4片,牛番茄 1-2个,生菜 适量,苜蓿芽 适量,蛋 4个,起司片 4片,盐 适量

鲜蔬猪排三明治的做法

　　吐司烘烤至金黄色备用

　　 牛番茄洗净切片；蛋加入少许盐煎成荷包蛋

　　 平底锅倒入1.5大匙油，以中小火烧热，将冷冻肉排直接放入（无需解冻！），盖上锅盖焖煎约4-5分钟至表面变色；翻面油煎约3分钟；再两面各油煎约1分钟即可

　　 起司片立即放在煎熟的肉排上使之溶化成"起司肉排"

　　 将食材一层一层堆叠，再斜切成两半