简介 为了住宿在外的的儿子特别煮的下饭食物，以绍兴酒炖煮、肉Q软又有香气，只要简单烫青菜，配饭或面，一餐的问题就解决！ 部落格：http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/221703979 材料猪后腿1支 洋葱2个 杏鲍?5支 姜数片 秋葵酌量 绍兴酒2碗 酱油2／3碗 糖1匙做法1

　　 猪腿切小块煎赤，爆香姜片、洋葱

2

　　 糖炒溶

3

　　 酱油上色

4

　　 杏鲍菇

5

　　 加入绍兴酒煮到肉软