简介 这道在西班牙非常家常便饭的一道简易料理。因为西班牙人的晚餐时间是在晚间十点，所以在晚餐时间就较不会去选择米饭类或面食类的食物，于是属于西班牙人较喜欢在晚餐时以海鲜鱼肉为主食，吃的饱，感觉清爽，又不会过于油腻，重点又不会易胖唷！ 粉丝团：http://www.facebook.com/itisforspain 如果您喜欢阿呱的食谱，欢迎按个赞唷 ? "也欢迎加入阿呱的西班牙嘉年华粉丝团，谢谢您 材料剑鱼/旗鱼2尾 柠檬1颗 白酒些许 海盐500g做法1

　　 首先将鱼去鳞，并洗净，在烤盘上淋上橄榄油与铺上海盐，并将柠檬切片，放在鱼的正反面。

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　　 之后淋上些许白酒在鱼的身上。

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　　 之后再用海盐包覆整条鱼，并放入烤箱约250度，时间为20分钟。

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　　 约20分钟后，确认海盐已经是呈硬硬的状态，可以将海盐整片拿起来时，就表示鱼烤好了，底部会有点焦黑不用担心，不会影响到鱼肉，再小心将鱼取出，就可以开动囉！