简介 #CareMe食尚主厨#每周五#健康上菜# 鸡蛋含有人体必需胺基酸.维生素及矿物质，营养价值非常完整丰富，每天早餐吃一颗，不仅不会胆固醇过高，而且还可以让您一整天元气满满。 芦笋则含天门冬酰胺酸，可协助体内氮的代谢，能有效消除疲劳。 鸡蛋＋芦笋...元气满分！！！ 想知道更多体适能资讯吗? 看健网告诉您 http://goo.gl/ecxbPT 材料全麦吐司1片(以60g计) 火腿1片(以15g计) 芦笋切段60g 黄节瓜切片10g 蘑菇切片10g 洋葱丝10g 鸡蛋1颗 黑胡椒0.5ml 盐0.25ml 匈牙利红椒粉0.25ml做法1

　　 料理easy三部曲..........集合器具 → 准备工作 → 开始烹调 集合器具.......... 脱水器、烤皿、【食品消毒用酒精喷雾、砧板、厨刀】、【电子秤、量匙】＆ 盘具。 准备工作.......... 1.烤箱预热：180℃。 2.清洗食材＆脱水。 3.酒精消毒：砧板、厨刀。 『芦笋烤蛋火腿三明治』： 1.将全麦吐司放入烤皿，盖上一片火腿。

2

　　 2.在面包周围围上芦笋段，并且放上放上 栉瓜片、蘑菇片、洋葱丝。

3

　　 3.在火腿上面打入一颗鸡蛋，以 黑胡椒(0.5ml)、盐(0.25ml)、匈牙利红椒粉(0.25ml)调味。

4

　　 4.放入烤箱，180℃ / 烘烤5分钟即完成。【蛋黄熟度可依照个人喜好斟酌烘烤时间。】