简介 这个味噌肉酱我是参考「妙厨老爹」做的，看漫画可也是学了不少呢～～ 材料做好的味噌肉酱适量 豆腐1大块 绞肉200g 洋葱1个 红萝卜半条 味噌150g 糖1/3杯 蕃茄酱3大匙 酱油3大匙 水1/2杯做法1

　　 洋葱切碎（小丁），红萝卜磨成泥，备用。

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　　 在锅内放油，热锅后放入洋葱跟红萝卜进去炒，炒至洋葱变软后，再放入绞肉、炒熟，之后就可以加入糖。

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　　 之后分次加入味噌，等拌匀后，再加入蕃茄酱、酱油跟水，煮15～20分钟即可完成「味噌肉酱」。

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　　 豆腐汆烫过，除了是加热外、也是杀菌，之后捞起盛盘，上头放上适量的味噌肉酱即可。