简介 现在不是台湾的菠菜季节，韩国的菠菜产量也不多。 菠菜除了凉拌外，跟鸡蛋一起料理也很好吃^^ 试试看这一道菠菜蛋卷吧！ 更多美味食谱 http://ruru0911.blogspot.kr/ 材料菠菜三株 鸡蛋三颗 盐巴少许 白芝麻少许 食用油少许做法1

　　 菠菜洗净备用。

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　　 将三颗蛋，加入些盐巴打成蛋汁备用。

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　　 波菜放入加有盐巴的滚水中川烫。

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　　 川烫好后冷水冲洗，再将水份沥掉。加点盐巴跟白芝麻调味。

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　　 开小火，放些油热锅。

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　　 开小火，放些油热锅。

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　　 将蛋汁均匀地铺平在平底锅上，蛋皮到半熟程度后再将刚刚调味好的菠菜摆上去。

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　　 卷成一卷后放一下定型。

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　　 菠菜蛋卷放凉后就可以切段了！

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　　 最后在洒上一些白芝麻做装饰。

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　　 好吃的凉拌菠菜配上金黄的蛋皮，营养又好吃^^