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味噌拌菠菜的做法
发布时间:2019-03-10 16:40:34
简介
菠菜
涩味源自其富含的『草酸』, 但只要经过汆烫或多加点水炒, 就可以将草酸释出,去掉涩味 口感软嫩且营养充足的菠菜 是很适合老人小朋友的料理~ (2人份,1人份约40大卡) 材料菠菜300g 白味噌/酱油各约1.5大匙做法
1
锅中倒入与菠菜等重的水,煮至水滚后加入少许盐
2
放入洗净并切段的菠菜,续煮至菠菜软嫩
3
将菠菜捞起装入盘中,淋上味噌及酱油调匀的酱汁即可~
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