"白米 3杯","香菇 6朵","冷冻菠菜 2碗","姜末 2大匙","盐 2小匙","香菇调味料 1大匙","水 3杯","油 3大匙"

　　1、将米洗净沥干备用，香菇泡软后切丝。

　　2、起油锅下姜末爆香后，再下香菇，接着将米下锅炒香后倒如清水，煮滚后小火煮15分钟。

　　3、将菠菜倒入煮熟的饭中并加入盐、香菇调味料拌匀后熄火闷5分钟。