咸菜200克，毛豆200克，葱15克，姜15克，盐3克

　　1.准备材料，毛豆去皮洗净

　　2.咸菜洗净切成小段备用

　　3.葱姜切丝，锅中油热后，倒入葱姜丝

　　4.倒入毛豆，翻炒至变色后，加少许盐翻炒

　　5.倒入咸菜翻炒几下即可