简介 可乐饼是日式餐厅中常见的炸物点心，口味相当多元，不论是大人、小朋友都相当喜爱的一道料理，其实可乐饼制作步骤相当简单，制作后作好冷藏保鲜，想吃的时候下锅油炸，在家就能轻松享用日式点心喔！！ 可乐饼以马铃薯为主要食材，可搭配猪绞肉、培根、鸡肉或是海鲜制作出多种口味；「咖哩培根可乐饼」是较简易制作的一种，跟着食谱做看看吧。 材料

　　马铃薯 250g，培根 2片，玉米粒 50g，洋菇 50g，洋葱 60g，巴西里 5g，面包粉 80g，鸡蛋 1颗，面粉 40g，咖哩块 2块

咖哩培根可乐饼的做法

　　1、将培根、洋菇、洋葱切丁、巴西里切碎备用；

　　2、起锅爆香洋葱丁及培根丁，加入洋菇丁及玉米粒拌炒备用；

　　3、马铃薯煮熟捣成泥趁热加入咖哩块搅拌溶化后，再加入步骤2及巴西里碎拌匀，搓成圆状依序沾上面粉、蛋液、面包粉成咖哩可乐饼备用；

　　4、起油锅，将步骤3之成型可乐饼炸熟上色即可完成。