材料消化饼80公克 有盐奶油40公克 奶油乳酪250公克 吉利丁粉8公克 水45公克 鲜奶油100公克 双莓果浆60公克 炼乳40公克 白兰地20公克 草莓切片10颗 蓝莓3050颗做法1

　　106.02.16 舌尖上的洗米 食宴式 篇 双莓慕斯派 将饼干打到细碎 拌入融化奶油

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　　==> 铺平 压实在派盘底部 冰冷藏 30-60分

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　　==> 将吉利丁粉水 隔水加热至溶解 (微波也可) ==> 加入 打到滑顺的Cream Cheese 中 拌匀

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　　==> 接着加入 双莓糊 拌匀

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　　 ==> 再将双莓慕斯 捞一半 加入打发鲜奶油中 拌匀。在全部倒回 另一鲜奶油中 拌匀

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　　==> 派模上放上水果 倒入 慕斯 抹平

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　　==> 上面放上装饰水果 冷藏30-60分 即可享用

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　　喔耶

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　　成品