老干妈炒藕片的做法
发布时间:2019-03-10 16:13:57
简介 莲藕味甘,无毒,入心、脾、胃经。《本草拾遗》纪载:藕能「消食止泻,除烦,解酒毒、压食及病后热渴」。《纲目拾遗》提到:藕粉「 调中开胃, 补髓益血,通气分,清表热,常食安神生智,解暑生津,消食止泻」。 材料
藕:2节、老干妈:1大勺、盐、醋
老干妈炒藕片的做法1.藕切片,在清水里把淀粉泡出去
2.炒锅热油,放入藕片翻炒至8成熟
3.加一大勺老干妈豆瓣酱,加一点点盐,再点一点醋,再炒匀就出锅了!
4.要臭美就再撒点葱花,直接开吃!
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