简介 台湾的农业世界闻名且首屈一指， 更是有香蕉王国之称！ 一年四季都能吃到好吃的香蕉 ~ 香香软软的口感，更是从3岁到103岁都喜爱的 ！ 香蕉和吐司做朋友 ... 当饭后甜点，或是午茶点心， 享用时，咔啦~咔啦~的声音，多吸引人ㄚ ~ 材料香蕉一条 白砂糖1小匙 吐司两片 鸡蛋1颗 牛奶两大匙(约30ml) 面粉适量 面包粉适量做法1

　　 香蕉切段，加一小匙白糖后压碎拌匀，备用。

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　　 一匙面粉加水调成黏稠糊状。另取一空盘子放置2匙面粉，备用。 鸡蛋加牛奶拌匀，过筛完成蛋液，放平盘中备用。

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　　 面包粉两大匙装平盘，备用。 吐司直切边后，直接压扁！ (Mia不会用菜刀压，把手洗干净 ~ 双手万能 ^ ^ ) 吐司中间放入一匙香蕉泥，上边缘涂上一层1公分宽的面糊。

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　　 以香蕉泥为中心，将吐司上翻下覆黏上，用手稍压面糊处，帮助黏紧。 将卷起的吐司立放在面粉盘上，一端填满香蕉泥后，另一端重复操作。

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　　 整条吐司卷裹上薄薄面粉后，放入蛋液盘裹上一圈蛋液，再移至面包粉盘中，均匀裹上面包粉，备用。

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　　 锅中取足够油量，中火加温后，放入吐司卷炸至金黄上色后起锅，即可切片摆盘。