简介 免炸! 看到就先一颗心了 XD 用烤箱一样可以做出喀滋喀滋的日式katsu, 而且还多了起司香! 少一点油腻, 多一点健康. 这样多吃一两块应该不会太罪恶吧… 材料鸡胸肉500g切片 橄榄油适量 蒜头一瓣压泥 柠檬汁半颗量 黑胡椒适量 鸡粉一茶匙 干燥罗勒碎适量 牛奶70ml Panko面包糠200g 帕马森起司粉50g 黑胡椒适量做法1

　　 混合所有醃料材料后放入鸡胸肉, 放冰箱至少两小时至入味.

2

　　 混合起司面包糠所有材料备用. 烤箱180度预热.

3

　　 将醃过的鸡胸肉两面沾上面包糠, 用手压实加强面包粉附着程度.

4

　　 裹粉后的鸡胸肉平放在铺了烤盘纸的烤盘中, 表面撒上一点橄榄油后进烤箱180度烤15~20分钟, 鸡排表面呈现金黄色即可. 建议出炉后静置10分钟待稍降温后再食用!