主料： 苹果适量 马苏里拉奶酪适量 面粉适量

　　配料： 发酵粉适量 牛奶适量

　　辅料： 白糖适量 盐适量

　　1.将牛奶加热，倒入发酵粉，静置5分钟后，倒入面粉，加少许白糖和一点盐，活成面团。再加入少许橄榄油，继续揉匀。

　　2.放温暖处发酵至2倍大。

　　3.排气后擀成圆片。

　　4.披萨盘刷油。

　　5.将面片放入披萨盘内，用叉子在底部扎些小空。

　　6.放入烤箱200度，10-15分钟。

　　7.烤好的披萨底。

　　8.把马苏里拉奶酪切成丝。

　　9.苹果切块、切片后放入凉水中浸泡，防止变色。

　　10.在饼底铺上一层马苏里拉奶酪。

　　11.铺上苹果块。

　　12.再摆几个大一些的苹果片。

　　13.再铺一层马苏里拉奶酪。入烤箱烤10分钟。

　　14.最后5分钟取出再铺一层马苏里拉奶酪。

　　15.美味的苹果披萨就做好了！

　　 提示：如果没有马苏里拉奶酪，可以选用其他奶酪