药材蒸鸡的做法
发布时间:2019-03-11 04:29:44
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先把鸡洗净,稍微用盐腌制至少4小时(小心过多,煮出来的汤汁会咸)然后把红枣切半挖籽(我用的是黑枣,因为只有4粒,后面再加了几粒)
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然后把鸡摆上,所有配料平铺在底部
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锅里放水,鸡摆铁架上,盖锅,大火煮滚了水转中小火慢蒸
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我大概蒸了25分钟,让鸡的肉质在松软些,鸡精的精华也越加浓郁,过后关火,让它焖多1一下下就好,届时完成咯~~
先把鸡洗净,稍微用盐腌制至少4小时(小心过多,煮出来的汤汁会咸)然后把红枣切半挖籽(我用的是黑枣,因为只有4粒,后面再加了几粒)
然后把鸡摆上,所有配料平铺在底部
锅里放水,鸡摆铁架上,盖锅,大火煮滚了水转中小火慢蒸
我大概蒸了25分钟,让鸡的肉质在松软些,鸡精的精华也越加浓郁,过后关火,让它焖多1一下下就好,届时完成咯~~