简介 炎炎夏曰，水果入菜，无烟料理，轻松自在 材料鲜虾12只 芒果1个 苹果1个 小黄瓜1条 青或红甜椒1个 橄榄油2tbsp 白砂糖1/4tsp 盐1/4tsp 洋葱切小丁1tbsp 姜茸1/4tsp 米醋1tsp 酒少许 柠檬汁少许做法1

　　 虾背部切一刀，并去除肠泥

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　　 水烧开放入姜片及少许酒，将虾放入煮熟，捞起在盘中并滴入少许柠檬汁(有去腥作用)，待谅备用

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　　 取一小碗将橄榄油 十 糖 十 塩 十 柠檬汁 十 醋 十 洋葱丁 十 姜茸，调成酱汁

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　　 将芒果、苹果、青椒、小黄瓜都切成2公分大小的小丁

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　　 把虾和所有食材放在一起并拌入酱汁即完成