简介 酸酸辣辣的墨西哥辣椒与蕃茄酱汁，其实是开胃的绝配伙伴。 用这样微辣的酱汁烩煮出来的虾子，肉质紧实不说，入口微辣又带点酸甜滋味更是让人连手上的酱汁都不放过呢。 材料

　　蓝鑚虾 12只,墨西哥辣椒 10G,蕃茄酱汁 300G,辣椒 适量,酸豆 10G,大蒜 3瓣,橄榄油 30CC

墨西哥蕃茄烩大虾的做法

　　1、用橄榄油爆香墨西哥辣椒、酸豆、辣椒与大蒜，之后加入蕃茄酱汁与蓝鑚虾。

　　2、不停的翻炒熬煮直到番茄酱汁呈现收干的状态，即可完成起锅。