姜黄花卷的做法
发布时间:2023-01-07 12:40:26
简介 姜黄粉的颜色相当的出色,蒸好后的味道也是一股令人心头一震的感觉,试试它带来的心喜吧。 材料中筋面粉600g 酵母6g 姜黄粉3g 糖20g 沙拉油15g 水300g 猪油适量做法1
将所有材料放入盆中搅拌后,放在桌上搓揉成光滑面团。
2擀成长方形,抺上猪油。
3对搧后,约2~3公分切一刀。
4三个折成一起,用筷子从中间压下,再拉长。
5卷成花卷,放入蒸笼,做第二次发酵。
6水滚后,转中火放上蒸笼,蒸12分钟即可。