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士力架版太妃曲奇的做法

发布时间:2019-03-10 12:56:49

  士力架版太妃曲奇的做法

简介 冬日的寒冷已越来越临近,有木有亲和我一样,天冷就想多吃点甜食保暖哈~在这个还有些残余暖阳的冬日,为自己为家人做款太妃曲奇小资一下吧~浓郁香润的太妃糖滋味,口感丰富,有曲奇的酥,太妃酱的软,里面还夹杂着红糖的香和核桃仁的脆,让冷寂的冬天变得甜甜蜜蜜!零基础零失误,绝对值得一试的点心~ 材料

  低筋面粉140克,黄油50克,细砂糖8克,核桃仁30克,红糖20克,植物油10克,士力架60克,鸡蛋1个。

士力架版太妃曲奇的做法

  1、核桃仁入烤箱,170度5分钟,烤熟备用。

  2、核桃仁、士力架一起切碎,备用。图中士力架我切的太大了,建议再切小一点。

  3、黄油软化,与植物油混合,用打蛋器搅拌均匀。

  4、分次加入蛋液,每次搅拌均匀,再加下次。

  5、筛入面粉,用刮刀,压拌。

  6、加入切碎的核桃仁和士力架,拌匀。

  7、面团用保鲜膜包裹,入冰箱冷藏1小时,着急的话,可冷冻15分钟。

  8、取出面团,切块。

  9、放入预热好的烤箱,180度,15-20分钟,待冷却即可食用。

小诀窍

  1、红糖可用黑棕糖代替。

  2、原方子是取出冷藏面团,直接入烤箱烤,待冷却后切块。可根据个人喜好整形~

  3、烤箱温度根据自家烤箱实际情况来调整。

  更多步骤图和美食,详见我的新浪博客。

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