超怀念的麻花卷的做法
发布时间:2023-01-08 16:11:48

面团揉到成团不黏手 密封好醒1小时

醒好后分八份 滚成长条状再对半切

分别搓细长条 做成麻花状

中火起油锅 有油纹时就可放下去转小火炸了 约20分 成金黄色就可起锅

起锅

准备另一锅子中火 放入60cc水 细砂糖3大匙 ,待冒大泡泡时 就可以转小火并把麻花卷放入 ,不停的翻炒 ,糖就会慢慢巴在卷上,等有白色糖霜出现就完成了

待凉 就可密封好囉

完成
面团揉到成团不黏手 密封好醒1小时
醒好后分八份 滚成长条状再对半切
分别搓细长条 做成麻花状
中火起油锅 有油纹时就可放下去转小火炸了 约20分 成金黄色就可起锅
起锅
准备另一锅子中火 放入60cc水 细砂糖3大匙 ,待冒大泡泡时 就可以转小火并把麻花卷放入 ,不停的翻炒 ,糖就会慢慢巴在卷上,等有白色糖霜出现就完成了
待凉 就可密封好囉
完成