简介 配方咖哩块使用方便、但是添加物太多。而印度咖哩粉可因应不同食材来变化烹出恰如其分的味道。我喜欢干爽的口感；使用印度咖哩粉来炒菜、炒饭、做咖哩烩饭…..挺方便的! 印度咖哩鸡肉烩饭~我加了一样一般不会用到的食材，觉得很不错! 材料

　　长籼米饭 1碗,鸡胸肉 150g,洋葱 1颗,马铃薯 1颗,红萝卜 1／2支,新鲜玉米粒 1／2碗,*节瓜 1支,［调味料］印度咖哩粉 适量,［调味料］海盐 适量,［调味料］砂糖 适量,［调味料］蒜末 适量

印度咖哩鸡肉烩饭的做法

　　长籼米1:水1 煮熟备用

　　 鸡胸肉切小块低温汆烫备用

　　 洋葱、马铃薯、红萝卜、节瓜切小块备用

　　 起油锅炒香印度咖哩粉、加入第3步骤食材、玉米粒稍加翻炒、加水盖锅盖焖煮10分钟

　　 加入鸡胸肉再煮1分钟、加入蒜末后加海盐调味、砂糖随喜添加、倒入节瓜拌匀起锅!

　　 加了节瓜烩饭吃起来多了植物奶香味哟~尝试看看!