紫菜、寿司帘、寿司醋（苹果醋也可）、大米、江米、黄瓜、胡萝卜、菠菜、鸡蛋、香肠、黄萝卜、各大超市都有卖，黄萝卜难买一点，可以再网上买，如果是自己在家做，不放也可以，它是酸的

　　1、大米、江米3:1煮饭

　　2、黄瓜切条、用盐腌一会，胡萝卜用水烫一下

　　3、菠菜、胡萝卜（切条）用水烫一下

　　4、鸡蛋煎饼备用、香肠也可以煎一下，看自己的喜好

　　5、米板加寿司醋拌匀

　　6、把米饭均匀铺在紫菜上在帮上面的料依次放在上面，在用寿司帘卷就可以了