简介 美味的素食料理，喜欢素食的朋友可以尝试做这道佳肴，家中宴客摆上这道素食佳肴，在视觉上、味觉上会让客人留下好印象喔! 材料菱角300公克 香菇5～8朵 黄甜椒半个 红甜椒半个 甜豆200公克 红萝卜50公克 食用盐适量 黑醋2匙 太白粉半匙 香菜适量 姜丝10公克 水200cc做法1

　　 菱角烩鲜蔬---素食---备料中

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　　 (1)先将菱角入水波炉蒸，放上层(2)手动加热选择强蒸键蒸10分

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　　 (1)准备耐热深烤盘倒入1匙油再将蒸过的菱角放入(2)将姜丝、红萝卜、香菇也一并放入(3)加调味料和太白粉 200cc水拌一拌为酱汁(4)将酱汁倒入食材锅中和所有食材拌一拌(调味料适个人口味增减)

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　　 (1)食材准备好入水波炉煮(2)入水波炉下层

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　　 取一张烤盘纸盖住食材锅

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　　 食材准备好就选择水波炉煮键20分

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　　 (1)水波炉煮键20分，蔬菜分段放入食材锅中煮(2)行程最后5分放甜豆

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　　 行程最后3分放甜椒，起锅前30秒淋上黑醋提味

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　　 美味食材锅取出炉要小心，香喷喷菱角烩鲜蔬出炉了，盛盘装饰即可摆上餐桌宴客了!