海苔芥末烤透抽的做法
发布时间:2019-03-10 15:41:37
简介 海苔芥末的味道,浓浓的日式风情,和透抽搭配的绝妙滋味,让烤肉架上出现了很有创意的新吃法。 材料
透抽 2尾,小磨坊-海苔芥末风味料 3大匙,白饭 半碗,红甜椒丁 适量,青豆仁 适量,玉米粒 适量,洋葱碎 2大匙,苏打饼干碎 2片,甜玉米 2根,奶油 2小匙,米酒 1大匙,姜片 1小块,盐 1/4小匙,酱油 1小匙
海苔芥末烤透抽的做法1、透抽去内脏洗净放入醃肉料醃10分钟入味。
2、平底锅加少许橄榄油加热,放入洋葱碎炒香,放入红甜椒丁、青豆仁、玉米粒炒熟后,放入白饭与苏打饼干碎拌炒,加入海苔芥末风味料调味后取出。
3、将炒香米饭填入透抽腹中约8分满后用竹签将开口封住。
4、将填料透抽放在烤架上将四面烤香呈焦香金黄后取出,切片并洒上海苔芥末风味料即完成。
5、甜玉米放入滚水中煮熟取出沥干切块状,趁热拌入海苔芥末风味料与奶油入味即完成。