简介 过年吃发糕，祝福大家大发利市，财运亨通！土耳其华人很少，没什么过年的气氛，可是我每年都会在过年的时候做“红糖发糕”来应景，顺便也教育一下家里的小朋友过年的习俗。今天分享的这个非常简单，电锅就可以做，材料家里都有，动手DIY，大家一起发！ 材料多用途面粉1杯 细白糖1/3杯 黑糖1满匙 泡打粉5克 水1/2杯做法1

　　 材料如图，面粉，糖，黑糖，泡打粉，还有矽胶蛋糕模。

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　　 将材料中的面粉，糖，红糖，水先保留2T其余都倒入一起搅拌均匀。泡打粉放入那保留的2T水里，会起泡发出嘶嘶的声音，摇一摇再加入混合好的面糊里再次搅拌均匀。这个就是发糕的面糊！

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　　 电锅里放入1.5杯的水，放入蒸盘如图，再放入一个平盘，按下按钮盖上锅盖，等电锅发热冒出蒸汽就好了，电锅一定要预热!

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　　 将面糊平均地倒入4个矽胶蛋糕模里如图然后小心地移到电锅的平盘里，电锅很烫，小心操作。盖上锅盖，蒸20分钟后，打开锅盖，一个个漂亮爆开的发糕就蒸好咯，祝福大家一路发！