核桃雪球饼干的做法
发布时间:2019-03-10 22:02:26
简介 圆滚滚的手工饼干上裹上细细的糖粉, 口感酥松化口,坚果香气十足, 而且口味可以很多变化, 只要将原味面团中拌入自己喜爱的口味粉即可! 【核桃雪球饼干】实做影片 http://www.youtube.com/watch?v=X9mv5dfsvRY 材料无盐奶油160克 糖粉60克 低筋面粉200克 核桃粉140克 防潮糖粉适量做法1
无盐奶油放置室温软化后、和糖粉一起拌打至微发。
2将低筋面粉过筛后与核桃粉一起加入拌匀成面团。
3面团拌好后搓成长条状,分成每个10g的小面团后搓成圆球状摆上烤盘。
4以上火170/下火160℃的温度烤约15-20分钟。
5出炉后趁温热以细筛网洒上防潮糖粉即可。
6完成!! (⌒o⌒)