韩式蔬菜辣炖鱼的做法
发布时间:2019-03-10 00:52:42
简介 利用家里仅有的材料 简单方便 只需在过程稍微翻一下面 很下饭的鱼料理 材料马铃薯1颗 吴郭鱼1只 萝卜1/3条 葱2只 豆腐1块 韩式辣椒酱3匙 辣椒粉2匙 白糖2匙 韩国芝麻油少许 米酒少许 胡椒粉少许 酱油2匙做法1
先处理材料将鱼洗干净 鱼身切斜线放旁边 马铃薯 萝卜去皮 切成薄片(切薄片易熟)豆腐切块。将酱料混合 然后准备约300~500cc水等等将酱料淋上时 需加水 醃过食材2分之一
2将 萝卜片 马铃薯 铺底 (萝卜要在最下面 比较不会黏底)鱼 豆腐也放入锅子 将酱料淋上把水倒入 至鱼身一半 即可开中火 盖锅盖时间约20~25分钟中间需帮鱼翻身 利用时间将葱切葱花 等等起锅洒上用。起锅前收汁变浓稠即可 装盘 洒上葱花完成