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核桃起司戚风蛋糕的做法

发布时间:2019-03-10 22:02:19

  核桃起司戚风蛋糕的做法

简介 把核桃舖在蛋糕上,中间夹起司,有咸香甜味道 材料蛋6颗 葵花油50g 牛奶120g 细砂糖60g 低筋面粉120g 核桃依个人喜好 起司片3片做法核桃起司戚风蛋糕的做法1

  将蛋白与蛋白分离

核桃起司戚风蛋糕的做法2

  蛋白放入搅拌器钢盆,打到干发

核桃起司戚风蛋糕的做法3

  葵花油50g

核桃起司戚风蛋糕的做法4

  砂糖60g

核桃起司戚风蛋糕的做法5

  低筋面粉120g过筛

核桃起司戚风蛋糕的做法6

  面粉过筛放入(蛋黄,牛奶,油),用搅拌棒搅拌,慢慢将面粉搅拌均匀不要出筋

核桃起司戚风蛋糕的做法7

  蛋白搅拌机打至湿发时将砂糖放进蛋白糊,再持续搅拌至干发状态,干发状态就是蛋白霜在锅盆倒不出

核桃起司戚风蛋糕的做法8

  将打发的蛋白霜放入面粉糊内,搅拌均匀

核桃起司戚风蛋糕的做法9

  将搅拌均匀的蛋糊放至蛋糕模一半,舖上起司片(3片)

核桃起司戚风蛋糕的做法10

  在将剩下的蛋糊倒进钢舖的起司片,盖满,再将核桃舖上蛋糊表面,进烤箱

核桃起司戚风蛋糕的做法11

  烤箱预热10分钟,烤40分钟,上下火180度

核桃起司戚风蛋糕的做法12

  倒扣冷却完成

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