简介 料理轻松做，简单食材快速上桌~生炒透抽，家常美味，轻松上手喔! 材料

　　透抽 2条,洋葱 1/2颗,红萝卜 30克,姜片 3片,葱末 少许,辣椒 1/2条,「调味」米酒 1大匙,「调味」酱油 1大匙,糖 1小匙,「调味」乌醋 1大匙,太白粉水 少许

生炒透抽的做法

　　1、透抽洗净切圈圈，葱切末备用。洋葱、红萝卜去皮切丝；太白粉调水备用。

　　2、起油锅，下姜片爆香后捞出，下洋葱、红萝卜丝炒软。

　　3、倒入透抽、米酒、酱油及水煮开，再加入乌醋及糖调味。

　　4、最后用太白粉水勾芡拌匀，熄火后洒上葱末及辣椒即可。