简介 想吃大餐吗？不一定要花大钱到餐厅排队，自己在家也可以煎出好吃又健康的牛排哦！步骤非常简单，新手也能一次就上手:) 材料沙朗牛排两片 马铃薯两个 小红萝卜两个 芦笋一把 红洋葱一个 大蒜三瓣 柠檬一个 西班牙小酸豆（capers）两匙 杏仁两匙 帕玛森起士粉1/4杯 橄榄油适量 巴西里叶一把做法1

　　 将洋葱、马铃薯、芦笋和小红萝卜切成入口大小；大蒜切片；巴西里叶和杏仁切碎；柠檬则切成四片

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　　 在锅中放入牛排，煎至个人喜欢的熟度

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　　 在锅中放入马铃薯，煎到金黄之后再加入小红萝卜，放在一旁用小火慢慢煎

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　　 煎马铃薯的同时，取一个中型碗，放入切碎的巴西里叶、杏仁和帕玛森起士，再加入两大匙橄榄油搅拌均匀

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　　 在马铃薯的锅中放入芦笋、洋葱和大蒜，以中火煮五至七分钟，再挤两片柠檬量的汁即可熄火

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　　 将牛排切小片

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　　 将蔬菜和牛排放入盘中，洒上帕玛森起士酱就可以享用大餐囉！