简介 海鲜类的料理，一直是很多人的最爱，利用 川烫的方式，再搭上特调酱汁，不但保留原味，又可以快速上桌 材料透抽(软丝)三尾(刻花) 冰块一碗 柠檬汁数滴 五味酱*** 蕃茄酱二匙 酱油膏一匙 白醋一匙 香油一小匙 二砂糖半匙 蒜末一匙 葱花一匙 姜泥半匙做法1

　　 将五味酱材料全部放到碗里，搅拌均匀即可

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　　 透抽(软丝)先刻花后，锅内先滚水，水滚后放花枝下去煮一分钟后关火

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　　 透抽(软丝)先在水里泡三十秒后拿起泡在冰水中，滴上数滴滴柠檬汁即可沥干盛盘