面粉

　　温水

　　韭菜

　　绞猪肉

　　蛋

　　面线

　　料酒

　　酱油膏

　　姜末

　　黑胡椒

　　盐巴

　　1.面粉加温水拌成面团，分成4等分！(这个步骤应该大家都会)

　　2.绞猪肉加入姜末，料酒，黑胡椒，和酱油膏拌匀

　　3.韭菜切小段，蛋煎好切成小块状，面线泡软切小段，一起加入2.，然后加点盐巴，拌匀！

　　4.把面团擀开，包入拌好的绞猪肉韭菜蛋馅，收口朝下，然后稍稍擀平擀开肉饼，静置5分钟，

　　就可以上锅煎！

　　5.,煎时锅中放油，中小火煎10分钟即可！

　　(可参考图片的步骤很详细)