简介 好吃的马铃薯沙拉，放入手卷海苔中，再搭配上小黄瓜片及高丽菜丝，就是相当健康又营养的一道菜囉 材料

　　马铃薯切块蒸熟 4小颗,红萝卜切丁 半条,鸡蛋切丁 3颗,花椰菜取花的部份烫熟 1颗,洋葱切丁 半颗,蛋黄酱 适量,炼奶 适量,高丽菜丝 适量,黄瓜片 适量,手卷海苔 适量

深夜食堂～马铃薯沙拉手卷的做法

　　将蒸熟的马铃薯压成泥，趁热加入洋葱丁，拌匀后接着加入红萝卜丁、花椰菜、鸡蛋丁，搅拌均匀

　　 接着加入蛋黄酱（或荷兰酱）及炼奶，搅拌均匀后即完成马铃薯沙拉

　　 在砧板上铺上手卷海苔，接着在左下角铺上高丽菜丝及黄瓜片，最后放上马铃薯沙拉（喜欢哇沙米的可以洒上小磨坊日式芥末海苔粉），卷起手卷即可享用