简介 咸咸甜甜的照烧酱搭上海鲜自然的清甜， 开胃又下饭，即使拿来当下酒菜也很正点， 今天豪迈点，来个整只处理， 即使当宴客菜也挺适合呢~ 利用黄金玄米油互相搭配， 美味又没负担，欧伊C哦~ 材料黄金玄米油1大匙 中卷2只 姜片随意 蒜片随意 现成芝麻料少许 酱油3大匙 味霖3大匙 黑糖1大匙做法1

　　准备好所需材料，中卷洗净ˊ去头，将内脏处理干净，然后用剪刀在两旁剪上等量开口，姜蒜切片备用

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　　这样剪，(一方面好看ˊ另一方面也能让酱汁附着入味)

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　　热锅后准备1大匙黄金玄米油

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　　然后爆香姜片和蒜片

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　　接着摆入中卷，两面略煎一下

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　　然后倒入所有调味让酱汁吸收入味即可

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　　上桌前再洒上少许芝麻料就完成囉~

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　　海鲜易熟，所以适合快速料理，中卷略煎定型就好，否则煮老了，口感就不好囉~喜欢的，找时间尝试做做看吧~~