一包五香豆干，10 盎司

　　1根西芹，去掉皮，切斜片

　　半个红椒，去籽，切细丝

　　3根葱，切小段

　　3瓣蒜，切薄片

　　2大匙芥花油 (canola oil)

　　1小匙香油

　　1小匙盐

　　1. 锅里油加热到中火，炒红椒约一分钟，然后加入蒜和葱白，炒一分钟

　　 2. 加入西芹和豆干， 翻炒约三分钟，然后加入剩余的葱

　　3. 加盐调味， 再滴入香油， 完成。