材料猪绞肉(细)600g 高丽菜(脱水)300g 红萝卜(脱水)60g 南瓜(脱水)270g 葱5根 水饺皮(市售)1包 塩视份量 蛋1颗 太白粉少许 香油随意 白胡椒粉少许做法1

　　 高丽菜/红萝卜/南瓜分别切碎或刨丝加入盐软化去水,拧干水分.葱切碎.

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　　 绞肉与葱花混合,加入盐,蛋1颗及少许太白粉(1/4t)混合,再加入高丽菜.(温体肉不要需要加水进入,以免水份过多,冷冻的绞肉则需要多打水)

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　　 加入红萝卜及南瓜丝及香油.

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　　 混合完成后,放入冰箱冷藏30分钟.

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　　 包入市售水饺包肉即可放入冷冻库.

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　　 (包好现煎请注意水量)锅肉放少许油,放入水饺,待锅热.

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　　 倒入面粉水,盖上锅盖,待水份收干即可(我的水量200l 1t中筋面粉).