材料前腿肉600克 姜末15克 葱花25克 高丽菜500克 盐1匙 酱油20克 盐1匙 细砂糖1匙 米酒30克 香油2匙 水40cc 白胡椒粉1匙做法1

　　高丽菜切小片，加入盐巴拌匀静置30分钟出水

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　　将绞肉加入盐巴搅拌至有黏性

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　　将调味品都加入绞肉中拌匀，将脱水的高丽菜水份挤乾，加入绞肉拌匀

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　　完成的馅放入冰箱冰30分钟后即可包馅