简介 苦瓜含丰富的维他命C和矿物质。其中，钾可有效降低血压，胡萝卜素则可防癌和明目。 苦瓜独特的苦味成分金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，达到到消暑解热作用。 鲜榨的苦瓜汁可加上蜂蜜,柠檬汁调味, 喝起来绝不苦。 材料苦瓜1/2条 蜂蜜1大匙 冷开水250ml 冰块8-10颗 柠檬汁1/2个做法1

　　 苦瓜用饮用水清洗好，切开去掉内膜，再切成小块。

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　　 把苦瓜，水，冰块加进果汁机。打成汁后，滤去泡泡和残渣。(亦可把渣吃掉)

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　　 柠檬搾汁后，与蜂蜜搅拌均匀调开，最后加进苦瓜汁中搅拌调味。