日式时蔬蛋卷的做法
发布时间:2023-09-16 15:17:51
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准备所有食材
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将黄甜椒及胡萝卜切丁,毛豆及胡萝卜丁先汆烫过放凉备用
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准备一个调理碗将蛋汁打散,放入所有蔬菜丁及调味料
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用餐巾纸沾薄薄一层油在锅里,每次放入蛋汁前都要抹上一层油
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使用中小火热锅完成后倒入蛋汁
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当蛋汁边缘熟了,用筷子将蛋皮卷起
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卷起的蛋卷推至锅子最前端,锅子抹油后倒入蛋汁重复卷起的动作,直到蛋汁用完
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可使用寿司竹卷帘来做定型
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放凉后再切片即完成
准备所有食材
将黄甜椒及胡萝卜切丁,毛豆及胡萝卜丁先汆烫过放凉备用
准备一个调理碗将蛋汁打散,放入所有蔬菜丁及调味料
用餐巾纸沾薄薄一层油在锅里,每次放入蛋汁前都要抹上一层油
使用中小火热锅完成后倒入蛋汁
当蛋汁边缘熟了,用筷子将蛋皮卷起
卷起的蛋卷推至锅子最前端,锅子抹油后倒入蛋汁重复卷起的动作,直到蛋汁用完
可使用寿司竹卷帘来做定型
放凉后再切片即完成