简介 一下子收到一箱9颗入的爱文芒果，除自己单吃品味与拿给家人共同品尝之外，也开始试着将爱文芒果与黑木耳美食商品来结合。而这道「黑冻芒果莎莎酱」，就是选用Q弹口感的黑木耳健康冻，来搭配香甜滋味的芒果，只要简单的拌一拌，放入冷藏入味后，即可沾著玉米饼片或包进萝美叶内来享用！ 材料黑木耳健康冻1颗 小黄瓜1根 洋葱1/2颗 小番茄10颗 爱文芒果1颗 辣椒1/2根 九层塔适量 盐适量 胡椒粉适量 柠檬汁1大匙做法1

　　 事先准备黑木耳健康冻、爱文芒果、小番茄、洋葱、小黄瓜、辣椒与九层塔等食材。

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　　 先将小黄瓜依不规则状去皮，让切块的小黄瓜仍带有些许的深绿色外皮。

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　　 将黑木耳健康冻自程装容器中倒出，并分切可一口入嘴的大小。

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　　 将小番茄用清水充分洗净后，也分切成适当大小的块状。

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　　 洋葱去皮后，先用冰水陆续冰镇一小时，消除些许呛辣味后，再逐一切成小块状。

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　　 将爱文芒果去皮后，同样也分切成适当大小的芒果丁。

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　　 先将黑木耳健康冻、小番茄、九层塔、小黄瓜与洋葱等食材放入碗中，并稍微搅拌一下。

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　　 将柠檬汁、盐巴与小辣椒等食材，陆续加入碗中进行调味后，再放入芒果丁。

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　　 洒上些许胡椒粉来增味后，再将所有食材用极轻的力道稍微搅拌一下。

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　　 最后将经过料理好的食材盛放至小碗中，即可立即动口尝鲜！

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　　 除单吃品味之味，也可以搭配萝美叶或多力多滋(Doritos)来享用！