简介 黑豆营养价值比黄豆高，是冬天温补的一大选择，用电锅作黑豆排骨汤，省时又简单！ 材料猪肉排骨切块2盒 黑豆1杯 姜4片 盐适量 胡椒适量做法1

　　将黑豆泡热水约1小时，滤去水份。

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　　将猪肉排骨以滚水烫煮去血水并洗净。电锅中放入泡好的黑豆和烫好的「家乐福严选猪肉排骨」、姜以及刚好盖过排骨肉的水，电锅外锅加入一杯水，压下开关至跳起即可。

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　　煮至肉和黑豆都软了后，酌加盐和胡椒调味即可。