高火加热适量油，加入姜和虾亁快速翻炒

　　倒入白菜快速翻炒，约需时2分钟

　　倒入水，加盖焖煮3分钟

　　当白菜的颜色变得鲜艳之后，加入盐调味，即成

　　清淡?虾干炒大白菜